Vers une récolte française de 37,9 Mt de blé tendre
Selon la note Agreste du ministère de l’Agriculture publiée hier, la production française de blé tendre atteindrait 37,87 millions de tonnes, supérieure de 1 % à celle de l’an dernier et de 5,6 % sur la dernière moyenne quinquennale. Le rendement du blé tendre serait inférieur de 1,4 q/ha à celui de 2014, avec 73,4 q/ha, mais la progression des surfaces de 3 % compenserait largement le recul du rendement. Le blé dur confirme sa reprise en augmentation de 13 % et, avec une progression de 1 q/ha, la production serait en augmentation de 15 % sur 2014, avec 1,72 Mt. La récolte d’orge accuserait un très léger recul (- 0,5 %) avec 11,71 Mt. Pour les orges d’hiver et de printemps, les rendements sont équivalents à ceux de 2014 avec respectivement 68,8 et 61,2 q/ha.
