Vers un arrêt des tests ESB systématiques
Les services de la Commission européenne ont opté pour l’arrêt de la surveillance systématique de l’ESB pour les bovins sains destinés à l’alimentation humaine, selon le dernier bulletin de la FNICGV. Ce choix repose sur l’avis rendu en octobre par l’Efsa, qui proposait trois options à savoir le statu quo, un dépistage uniquement pour les animaux à risque ou des tests par échantillonnage. Le projet de décision devrait être porté à la connaissance du Comité permanent de la chaîne alimentaire à la mi-décembre, en vue d’une entrée en vigueur au 2e trimestre de 2013. La FNICGV s’inquiète d’un cavalier seul de la France, qui pourrait décider de continuer à soumettre au test les bovins de plus de 72 mois.
