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Vers plus de bio dans les établissements de santé

A l’occasion du lancement du Printemps du Bio le 28 mai dernier, Stéphane Le Foll a annoncé son objectif partagé avec Marisol Touraine de « permettre au bio d’être plus présent dans la restauration des établissements de santé et de prise en charge des personnes âgées », indique le ministre de l’agriculture dans un communiqué. Cela se fera sur la base de projets pilotes menés dans des établissements volontaires et sur certains produits de base tels que les yaourts, des fruits ou du pain. Par ailleurs, Stéphane Le Foll a annoncé que les produits bio seraient à l’honneur à Milan en 2015 à l’occasion de l’exposition universelle.

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