Valoriser les coproduits marins

Créée il y a un an, la société Ivamer recherche des solutions pour mieux gérer les coproduits marins, en diminuer les coûts de traitement et les valoriser pour en tirer un revenu supplémentaire. Elle a signé plusieurs contrats de valorisation de coproduits de mollusques, permettant ainsi à l’un de ses clients de valoriser près de 150 t de coproduits. Ivamer élabore aussi un complément alimentaire à base de coproduits marins.