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Valorial sonde l'innovation dans le Grand Ouest

Le pôle de compétitivité Valorial et le cabinet d'audit financier KPMG viennent de sortir le premier baromètre de l'innovation de l'industrie agroalimentaire dans le Grand Ouest. Une réflexion éclairante sur la dynamique d'un secteur, mais aussi ses attentes.

Dans leur baromètre, Valorial et KPMG ont ciblé 140 entreprises représentatives de la diversité du secteur agroalimentaire. Environ 60 (20 de moins de 50 salariés, 20 de 50 à 249 salariés et 20 de plus de 250 salariés) ont joué le jeu, le temps d'un entretien de deux à trois heures avec des questions semi-ouvertes. Il s'agit d'entreprises de taille moyenne à grande : 43 % d'entre elles réali-sent entre 2 et 49 millions d'euros de chiffre d'affaires, 33 % se situent au-dessus et 77 % exportent.

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