Unilever réduit la teneur en sel de ses aliments
Le géant de l'agroalimentaire anglo-néerlandais a annoncé mardi qu'il allait réduire d’ici à 2010 la teneur en sel de ses 22 000 produits alimentaires afin de « rendre possible une consommation recommandée de 6 grammes de sel par jour » et de prévenir les problèmes de santé liés à sa surconsommation. L'objectif étant d’arriver « d'ici à 2015 à 5 grammes par jour, comme le recommande l'Organisation mondiale de la santé », et ce « sans affecter le goût, la qualité et la durée de conservation de nos produits », a souligné le vice-président du marketing d'Unilever Benelux, Gaby Vreeken.
