Une récolte de raisin de table plus tardive
Dans le Sud-Est, la récolte de raisin de table accuse un retard d'une bonne dizaine de jours. La semaine dernière, les volumes étaient inférieurs de 50% par rapport à la même période de 2007 et de 30% par rapport à 2006. Ce qui a permis à René Reynard, président de la section nationale raisin de table, de répondre aux détracteurs du raisin précoce : « on ne peut pas dire cette année, que le raisin français soit venu troubler l'écoulement d'autres fruits. S'il y a problème, il faut chercher du côté des raisins étrangers. » Les volumes devraient cependant rapidement revenir à la normale pour le reste de la campagne. Globalement, la récolte se termine pour la variété Prima. En dépit de rendements moyens, la variété a été très demandée, vraisemblablement pour compenser le déficit en fruits d'été. Les volumes de Lival sont en progression et les producteurs du Gard ont commencé la récolte de Muscat de plein champ qui arrivera en volumes significatifs cette semaine. La cueillette de Cardinal se poursuivra jusqu'à la fin du mois. En ce qui concerne les variétés blanches, Chasselas, Danlas et Ora, la concurrence du raisin blanc type Victoria est très préjudiciable à une bonne valorisation, en particulier pour Ora, signale le BRM.
Une production en déclin
Dans le Sud-Ouest, la récolte de Chasselas a démarré en début de semaine, mais le déficit pour cette variété devrait se situer entre - 15 et -20% alors que le potentiel devrait être normal pour Danlas, Muscat et Lavallée. Dans l’ensemble, la production de raisin de table français régresse : de 100 000 tonnes il y a quelques années, elle n'était plus que de 62 363 tonnes en 2006. En revanche, en 2007, les importations (issues à 70% d'Italie) ont progressé de 2%, mais à un niveau inférieur de 6% par rapport à la moyenne 2003-2005. Pour préserver les parts de marché du raisin français, la section nationale met en œuvre un plan de communication/ promotion. Il comprend un partenariat avec les GMS dont le but est de sensibiliser les enseignes partenaires. Une vague de spots radio « Muscat, Chasselas, Lavallée » est également annoncée au niveau national pour le week-end du 5/6 septembre.
