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Une galette des rois au poulet !

Pas de trêve des confiseurs pour La Mie Câline. Après l'ouverture d'un nouvel établissement à St-Dizier, l'enseigne qui vient d'ouvrir son capital à trois financiers (lire LM du 10 décembre), a annoncé son ambition d'implanter une vingtaine d'autres points de vente courant 2009. Alors, pour gagner en notoriété auprès du grand public, elle marque le début de l'année avec une nouveauté qui devrait faire parler d'elle : la galette des rois au poulet-fromage. En plus de la traditionnelle frangipane, l'enseigne propose la galette pomme caramélisée, briochée, chocaline et pour la première fois la galette banane-chocolat, framboise et poulet-fromage (pâte feuilletée garnie d'une sauce poulet et emmental 6 parts au PVC de 6 à 10 euros). Ces galettes sont en vente du 15 décembre au 28 janvier. Dans l'esprit sucré-salé, la Mie Câline propose aussi la chouquette fourrée à l'emmental (au PVC de 0,30 à 0,35 euros l'unité).

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