Une ferme aquacole devant produire 30 t/an de caviar iranien
L’Iran vient d’inaugurer une grande ferme d’esturgeons, au bord de la mer Caspienne, selon l’agence de presse d’Etat Irna. La ferme Qareh-Burun, à Juybar, élèvera des centaines d’esturgeons pour produire quelque 30 tonnes de caviar par an.