Une consommation freinée par la météo

Légumes : Le recul des volumes de tomate en Bretagne (1 443 t hier) a favorisé la meilleure tenue des prix, malgré une demande peu évolutive. En melon, le marché est laborieux : si les volumes reculent en Provence, ils s’étoffent en région Languedoc, d’où de nouvelles baisses de prix. En courgette, la moindre pression de l'offre a permis une légère hausse des cours. Le marché du concombre reste pour sa part équilibré, et les prix fermes.

Fruits : La météo n’est pas favorable à la consommation des fruits d’été. La demande manque encore de dynamisme. C’est le cas notamment pour la cerise et l’abricot dont les productions s’étoffent. Un contexte propice à la baisse des prix. Le commerce de la fraise est également compliqué, du fait de la météo maussade et de la qualité plus fragile de certains lots. La campagne de pêche-nectarine s’est tout juste amorcée. L’offre est encore marginale et hétérogène en coloration.