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Une alerte tardive de salmonelles dans de la dinde

Les autorités françaises ont notifié au réseau d'alertes rapide européen Rasff, la présence de la bactérie Salmonella typhimurium dans de la dinde réfrigérée produite en France, et distribuée en Belgique et en France. Le prélèvement ayant été effectué le 18 septembre et les autorités françaises l'ayant notifié au réseau le 14 octobre, il n'y a pas d'appel à retirer les produits des magasins, car ils sont « présumés comme plus présents sur le marché ».

Rédaction Réussir

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