Un saumon fumé néerlandais a causé des intoxications
Des centaines de consommateurs aux Pays-Bas et aux Etats-Unis ont été atteints de salmonellose après avoir consommé du saumon fumé produit dans une entreprise aux Pays-Bas, ont déclaré hier les autorités de santé néerlandaises. Aux Pays-Bas, « environ 200 personnes sont tombées malades pour avoir consommé du saumon contaminé ». L’Institut national de santé publique (RIVM) indique que le saumon fumé a été élaboré dans l’usine Foppen.
