Un rapport alerte sur la sécurité sanitaire

Carole Delga, Secrétaire d’Etat au Commerce, Marion Guillou et Christian Babusiaux ont remis, le 8 décembre, à Stéphane Le Foll un rapport sur la politique de sécurité sanitaire des aliments. Ils mettent en garde le gouvernement contre « les risques de l’affaiblissement des contrôles » liés aux « baisses fortes et répétées des effectifs concernés ». Selon eux, les risques classiques comme les listérioses s’amenuisent, mais d’autres se développent, comme le campylobacter ou l’hépatite E, en raison de la croissance des produits importés. Les rapporteurs préconisent d’accroître la vigilance sur les importations, de réorganiser et de mieux coordonner les services nationaux, régionaux et départementaux affectés aux contrôles et de soutenir les autocontrôles des entreprises.