Un ministre allemand dénonce les traitements antibiotiques des poulets
Johannes Remmel, ministre en charge de l’Agriculture et de la Consommation de Rhénanie du Nord-Westphalie, révèle au public que la quasi-totalité des poulets élevés dans son land (soit plus de 10 M de volailles) reçoivent un traitement antibiotique de fond, selon une étude qu’il avait commandée. Il rappelle que les poulets sont supposés n’être traités que pour maladie, les autorités ayant promis par le passé de mieux contrôler l’usage des antibiotiques. Il soulève ainsi la question de la résistance aux antibiotiques engendrée par les traitements systématiques. Cette information est rapportée sur www.thepoultrysite.com.
