Un magasin d’un nouveau type pour les viandes

«Du pré à l'assiette », telle est la vision du commerce des Boucheries André. Distributeur de produits carnés (2500 t de viande/an) dans la région lyonnaise avec un réseau de 5 magasins, l'enseigne affiche un nouveau concept beaucoup plus généraliste mais avec l’objectif de créer le circuit le plus direct possible entre le producteur et le consommateur. 5 M€ ont été investis dans la création d'une nouvelle surface de vente implantée à Rillieux-la-pape, en périphérie lyonnaise. Les produits carnés sont toujours prépondérants avec une offre de plus de 3500 références sur 600 m ² mais ils sont accompagnés de produits frais, ultra-frais, de fruits et légumes, de l'épicerie sèche, de surgelés et même d'un rayon vins.