Un magasin de producteurs bio ouvre à Angers
A Angers s’est ouvert en octobre dernier D’Anjou et d’Ailleurs, un magasin de producteurs qui offre uniquement des produits locaux bio ou issus du commerce équitable des Pays du Sud. Peu fréquent en France, ce type de commerce, qui en général propose à la fois des produits bio et conventionnels, a également l’originalité de louer ses locaux à la Sominval, société d’exploitation du Min du Val de Loire. Régie sous forme de SARL, l’entreprise comprend huit sociétaires dont six producteurs, la cogérance étant attribuée conjointement à un maraîcher et un des membres d’Echoppe, ONG spécialisée en commerce équitable. Toutes les filières y sont représentées, de l’éleveur de bovin en passant par le producteur de volailles, de porc, le viticulteur et le paysan boulanger. La viande est vendue par un boucher rémunéré sous forme de prestation de service.
