Un fabricant de lasagnes du Pas-de-Calais au chômage technique
Un fabricant de lasagnes fraîches du Pas-de-Calais était sur le point mardi de mettre une partie de ses 110 employés au chômage technique, à cause d’une chute de 70% de ses commandes depuis le scandale de la viande de cheval. « Il y a une hantise de la lasagne. Nous avons une ligne de production sur deux à l’arrêt », a expliqué Alain Leemans, président de Fraisnor. La PME, située près d’Arras, fabrique chaque mois 700 tonnes de lasagnes fraîches, en majorité au bœuf et au porc. Ses produits sont vendus dans toutes les grandes et moyennes surfaces françaises, sous marque distributeur.
