Un club très ouvert
Créé en 1993, le Club PAI est une association regroupant près de 60 professionnels des « produits alimentaires intermédiaires ». Ces derniers sont des fabricants, utilisateurs ou commerçants spécialisés. Le club leur organise des rencontres, des débats, des « visites expertes » et conférences sur les salons agroalimentaires. Il observe les tendances de consommation et gère une banque de données de 1 900 entreprises mondiales dans les ingrédients et additifs. Il se charge de « mieux faire connaître les PAI » dans le secteur agroalimentaire.
Le Club PAI est aussi à l’origine du portail internet FoodIngredient (www.foodingredient.eu), qui tisse un réseau entre professionnels des PAI, ingrédients, additifs ou encore produits semi-élaborés. Ce portail s’ouvre sur l’outil de veille mondiale anglophone Innovation Database.
Site internet : www.clubpai.com.
Tél. : 01 47 63 06 37. Fax : 01 47 63 09 72.
