Un climat davantage propice aux ventes de saison

Légumes : Le marché manque encore de dynamisme. Néanmoins, les températures plus fraîches ont un effet positif sur la consommation des produits de saison, tels que le chou-fleur et l’endive. Ces produits bénéficient d’un meilleur écoulement et de cours fermes. L'offre de salade demeure mesurée, ce qui favorise, là aussi, la bonne tenue des prix. Même constat pour la tomate, dont l’offre a amorcé un net déclin (290 t hier en Bretagne).

Fruits : Une bonne demande se maintient, en pomme et en poire. Les prix sont facilement reconduits. En revanche, le commerce demeure compliqué pour le marron, les problèmes qualitatifs continuant de freiner la demande. Les ventes d’agrumes progressent, avec le climat plus frais et automnal. L’offre de clémentine corse s’avère très limitée, suite aux fortes pluies enregistrées dans cette région, ce qui entraîne le maintien de cours très fermes.