UIVC : pas de fusion avec l’Interprofession des vins du Sud-Ouest

Après une longue polémique, l’Interprofession du vin de Cahors (UIVC) confirme sa décision de ne pas fusionner avec l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest, mais engage la réflexion sur « l’articulation possible » entre les interprofessions du Sud-Ouest (le CIVRB pour Bergerac, le CIVSO, Sud-Ouest France…), et débute un nouveau programme d’actions. Un atelier de réflexion sur la « gouvernance des terroirs » aura lieu les 4 et 5 décembre prochains. Le président de l’UIVC conduira une délégation de producteurs et négociants aux 2 ^es Journées Internationales du Malbec1, organisées aux pieds des Landes.