Tyson Foods soupçonne un additif alimentaire en élevage bovin

L’Américain Tyson Foods prévoit de suspendre à compter du 6 septembre ses achats de bovins nourris avec le complément alimentaire Zilmax, du laboratoire Merck, au nom du bien-être des animaux, selon un document consulté par l'AFP jeudi. Il soupçonne ce produit d’entraîner des troubles locomoteurs chez les animaux, sans conséquence en sécurité alimentaire. Cette décision interroge des observateurs. « Nous nous demandons si ce n'est pas un geste destiné à rassurer la Russie et la Chine qui sont particulièrement réticents face à ces produits », ont souligné des analystes de la maison de courtage spécialisée dans les produits agricoles Allendale. « Étonnamment, ils ne bannissent pas un autre complément alimentaire concurrent, l'Optaflexx » du groupe Elanco, ont-ils ajouté. « Nous estimons que 60% à 80% des bovins destinés à l'abattage en reçoivent », ont précisé les spécialistes. La division vétérinaire de Merck a réagi. « Nous sommes convaincus que, d'après toutes les données disponibles sur le Zilmax, les faits observés par Tyson ne lui sont pas attribuables », a-t-elle déclaré. 10