TVA : les restaurateurs reprennent espoir
Le Synhorcat, le syndicat des hôteliers, cafetiers, restaurateurs et traiteurs, s'est réjoui mardi de l'annonce de l'Allemagne se disant « prête à oeuvrer en faveur d'un compromis » sur l'élargissement des taux réduits de TVA, notamment à la restauration. Le Synhorcat a demandé la tenue d’Etat généraux de l'hotellerie restauration au président de la République et au gouvernement. «Il nous faut maintenant nous assurer que ce taux de TVA réduit est bien celui de 5,5% comme annoncé par nos collègues allemands », selon Didier Chenêt, le président du deuxième syndicat du secteur en France. Selon M. Chenêt, ces Etats généraux pourraient être l'occasion de définir les conditions d'application des taux et les contreparties demandées aux professionnels en termes d'investissement, d'amélioration des conditions d'emploi et de prix.
