Trop de lait sur le marché du gré à gré, dénoncent les producteurs

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Publié le 20 septembre 2012 - Par

Rédaction Réussir

Environ 1 Md de litres de lait - sur les 24 Mds produits cette année en France - n’ont pas trouvé preneur et se sont négociés sur le marché du gré à gré, tirant ainsi les prix vers le bas, s’inquiète la FNPL. « Aujourd’hui, le marché spot est beaucoup trop important par rapport à la production française », a souligné Thierry Roquefeuil, président de la FNPL lors d’une conférence de presse mercredi. Les transformateurs pourraient être tentés de répondre : « il y a un milliard de litres de lait en trop », « mais ce n’est pas vrai parce qu’il y a des débouchés », notamment à l’étranger et « il faut aller les chercher », a-t-il ajouté. Par ailleurs, sur ce milliard de litres, « 100 M sont dans une extrême précarité », et pourraient à terme ne plus trouver de preneur du tout.

Rédaction Réussir

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