Tremblante/lait : pas de danger pour l’homme, selon des experts de l’UE

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Publié le 28 novembre 2008 - Par Rédaction Réussir

Les experts vétérinaires de l’UE ont préconisé mercredi d’interdire la consommation de lait d’animaux en contact avec la tremblante du mouton par d’autres ruminants, mais ils ont écarté tout danger pour l’homme. L’interdiction concerne le lait des ruminants se trouvant dans un troupeau infecté par la tremblante « classique ». S’y ajoute le lait de certains types de moutons susceptibles de contracter la maladie et le lait de chèvre en général. Ils ont en outre convenu qu’il fallait tuer dans un délai de 18 mois ces types de moutons et toutes les chèvres ayant effectivement contracté la maladie. La proposition ne concerne pas le lait, provenant de troupeaux infectés, destiné à la consommation humaine. Ce lait pourra continuer à être utilisé pour produire du fromage, ont stipulé les experts.

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