Trafic de viande de cheval en France : 11 tonnes livrées aux Pays-Bas
L’enquête concernant le trafic de viande de cheval dans le Sud-Ouest continue. Selon les autorités sanitaires des Pays-Bas, 11 tonnes de viandes pouvant contenir de la viande issues de ces chevaux « impropres à la consommation » ont été livrées à cinq sociétés néerlandaises entre janvier et octobre 2013. Les 11 tonnes ont ensuite été vendues à des restaurants en tant que viande cheval, mais ont aussi été transformées en croquettes et saucisses de cheval pour animaux de compagnie. Sur les 11 000 kilos, 1 000 ont été retrouvés.
