Le plus gros fournisseur allemand de viande, Tönnies, s’engage à utiliser le label bien-être animal du DTB (Association Allemande du Bien-Être animal), signale UbiFrance. Le label a un logo qui s’utilise sous licence. Parmi les autres opérateurs du secteur à utiliser le logo du DTB, figurent Vion pour le porc et Wiesenhof pour la volaille.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La…
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de la viande bovine…
Si le début du mois de juillet a vu l’envolée des prix des gros bovins se tasser, que ce soit en jeunes bovins ou en vaches,…
