Tchéquie : un bilan positif pour Salima 2006
Salima, Salon international de l'Alimentation, a fêté cette année sa 25e édition. Ce salon, qui s'est déroulé du 7 au 10 mars à Brno, capitale de la Moravie, région de la République tchèque, accueillait également le troisième Salon international de la meunerie, boulangerie et pâtisserie (MBK), le 22e Salon international d'appareillage commercial, hôtelier et pour l'alimentation publique (Inteco) et le 12e Salon international des vins (Vinex). 37 400 visiteurs de 60 pays ont été accueillis sur le site des Foires de Brno sur une surface de 196 000 m2 avec 16 pavillons.
Cette année, 988 exposants étaient sur place, contre 857 à la dernière édition en 2004 (soit une augmentation de 15,3 %), composés à 65% d’entreprises autochtones. La prochaine édition de Salima aura également lieu sur le même site de Brno, du 4 au 7 mars 2008.