Système U Sud s’engage auprès des produits régionaux
Chez Système U, les produits régionaux ont la cote ! Pour preuve 55 % du chiffre d’affaires de Système U France est réalisé avec les produits agroalimentaires des PME. C’est pour surfer sur cette tendance que Système U Sud qui regroupe les 213 magasins de l’enseigne, implantés sur la moitié sud de la France, a décidé de marquer le coup auprès des produits régionaux. Cette nouvelle stratégie s’articule autour de deux axes de travail majoritaire. Le premier est une meilleure représentation des produits régionaux dans les points de vente. Pour cela, la direction régionale a organisé le 21 et 22 mars dernier, son premier salon des PME. Réunissant 120 fabricants et producteurs, cette manifestation a permis aux directeurs de magasins mais aussi aux acheteurs des différentes centrales de mieux appréhender les saveurs de la Méditerranée et du Sud-Ouest.
Le deuxième axe de travail est un partenariat mis en place avec la marque collective Sud de France. Initiée en 2006 par le conseil régional du Languedoc-Roussillon, la marque bénéficiera début mai d’une opération promotionnelle sur les produits estampillés. « Nous avons déjà près de 1 million d’euros d’achats réservés sur ce catalogue qui recense une centaine de références », se réjouit Gérard Baude, président de Système U Sud.
Nouvelle plate-forme
Outre le développement des produits régionaux en magasin, l’enseigne mise sur une meilleure organisation logistique de sa zone pour assurer sa croissance. Pour cela, elle vient d’investir 38 millions d’euros dans la création l’agrandissement et la rénovation de sa plate-forme logistique de Vendargues, à proximité de Montpellier. La zone de stockage froid a été agrandie de 5 500 m2 pour porter sa superficie totale à 25 000 m2. D’autre part, la base a été dotée d’un entrepôt froid (-25 °C) de 9 000 m2.
L’ensemble du site a été conçu dans le cadre d’une démarche environnementale. La production de froid est assurée par un système de double fluide (ammoniaque et dioxyde de carbone) qui permet d’améliorer le ratio de kw/h consommé par m3 réfrigéré à -25 °C de 45 %. En outre, le système permet également de chauffer gratuitement les 2 600 m2 de bureaux administratifs du site. Le système de ventilation du froid s’adapte aux besoins de puissance, ce qui permet une économie d’énergie et un niveau sonore divisé par deux. Le site prépare sa certification Iso 22 000.
