Système U défend l’action des GMS contre le gaspillage alimentaire
« On ne comprend pas bien. Nous sommes les premiers contributeurs aux banques alimentaires », a réagi Thierry Desouches, porte-parole de Système U concernant les dons alimentaires et la grande distribution, le 19 août. La veille, la ministre de l’Ecologie annonçait qu’elle réunira la grande distribution le 27 août pour s’assurer de son engagement volontaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire, les mesures législatives ayant été écartées de la loi sur la transition énergétique par le Conseil constitutionnel. T. Desouches rappelle que la grande distribution est responsable de 7% du gaspillage alimentaire contre 75% pour les ménages et 15% pour la restauration.
