SVA voit grand pour le Bœuf de nos régions

Intermarché est récemment venu communiquer auprès des éleveurs de la Vienne sur sa politique commerciale en viande de boucherie, lit-on dans L'agriculteur charentais. 750 gros bovins de Poitou-Charentes sont achetés chaque mois par SVA Jean Rozé, la filiale en produits carnés du groupe de distribution. Son volume total de viande a atteint 222 000 t l'an dernier, avec 16 866 agneaux abattus. La part de la marque Bœuf de nos régions (BR) reste confidentielle, à 4 %. Mais André Marchand, responsable des relations avec la production, voit loin, en annonçant 50 à 60 % dans les 20 prochaines années. «Quand vous créez des filières en relation très étroite avec les desiderata du marché, cela prend beaucoup de temps», justifie-t-il, rappelant au passage que l'Agneau de nos régions a mis plus d'une décennie à s'imposer.