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Sushis : la jeune société 2B'Fresh n'a pas froid aux yeux

La société à la logistique ultra-optimisée, 2B' Fresh, livre des sushis aux magasins de proximité mais gère aussi la mise en rayon et reprend les invendus.

La jeune entreprise, 2B'Fresh, qui propose des mets japonais frais pour les magasins de proximité sous la marque Natsu, a de l'ambition. Créé en 2011, ce gestionnaire d'ultrafraîcheur, livre plusieurs fois par semaine 700 points de vente dans toute la France. Il en vise 800 d'ici à fin février et 900 pour mi-avril. Son concept, unique en France, vient tout droit d'Allemagne.

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