Sud Céréales dans le rouge

Alors que la production de riz atteint près de 80 000 tonnes, les capacités de transformation locales dépassent les 160 000 tonnes. Une situation dont souffre notamment la Rizerie Sud Céréales Soufflet (capacité de 80 000 tonnes), créée par une joint-venture entre Soufflet alimentaire et Sud Céréales. Actionnaire majoritaire, la coopérative a mis les comptes de ses deux derniers exercices dans le rouge en alimentant cet atelier d’étuvage en riz indica –type le mieux adapté, mais le moins produit en Camargue. Son partenaire industriel et unique client, jusqu’à aujourd’hui engagé à 34%, se trouve sur le point de reprendre la quasi-totalité du capital. Une solution en demi-teinte pour Sud Céréales qui reste lié à l’usine par un contrat d’approvisionnement jusqu’en 2019…