Sucre : un déficit de 7,2 Mt attendu en 2009-2010
Le marché mondial du sucre devrait présenter un déficit de 7,2 millions de tonnes (Mt) au cours de la campagne actuelle (2009-2010), a affirmé vendredi l'Organisation internationale du sucre (ISO) dans son rapport trimestriel. Dans son rapport précédent, elle tablait sur un déficit compris entre 4,5 et 5 Mt. En 2008-2009, le déficit mondial avait été de 11,3 Mt. La production mondiale devrait s'établir à 159,9 Mt en 2009-2010 (d'octobre 2009 à septembre 2010), en augmentation de 6,9 Mt par rapport à 2008-2009. La consommation est prévue à 167,1 Mt, en progression de 2,8 Mt par rapport à la précédente campagne.
Les stocks mondiaux de sucre reculeraient de 30,7 Mt à la fin de la campagne de 2008-2009, à 53,5 Mt à la fin de la campagne actuelle. Pour le cycle de production suivant (2010-2011), l'ISO anticipe un rebond « considérable » de la production et un retour à des surplus, grâce notamment aux attentes d'une nette amélioration de la production indienne du fait d'un retour à des conditions météorologiques « normales ».
