Succès du Nord-Pas-de-Calais à table
La septième édition de l’opération « Invitez les saveurs du Nord-Pas-de-Calais à votre table » (cf. LM du 11/03/08) s’est déroulée du 17 au 23 mars et a rassemblé 401 654 convives de la restauration collective en gestion directe. L’événement qui rassemblait 741 établissements et 55% des convives situés en dehors de la région Nord a servi 1 055 715 repas signés Nord-pas-de-Calais. La nouveauté produit de cette année : l’endive. Le comité de promotion a en effet proposé un partenariat au Celfnord. L’endive s’est ainsi retrouvée en avant, à la une des documents proposés aux convives.
Cette opération, soutenue par la région Nord-Pas-de-Calais, bénéficie de la reconnaissance de l’ensemble des associations professionnelles concernées : ACEHF, AJI, ANDRM,APASP,CCC, UDIH et UPRT.
