Sovialim choisit l’abattoir de Montmorillon

Alors qu’un projet était en cours avec l’abattoir de Confolens (16), la société Sovialim s’est finalement tournée vers l’abattoir de Montmorillon (86) pour sa viande halal, selon La Nouvelle République. Sovialim prévoit pour cette année environ 1 000 tonnes de viande halal produites à Montmorillon. Elle vise 5 000 à 6 000 tonnes à terme. Au global, l’abattoir pourrait atteindre 10 000 tonnes cette année.