Souvenirs, souvenirs
A peine débarqué d'un avion qui le ramenait de Washington et avant de s'engouffrer dans une voiture pour Paris et le lendemain dans un nouvel avion pour Barcelone, Michel Barnier a tenu à honorer l'engagement qu'il avait pris de longue date auprès du sénateur du calvados Ambroise Dupont : celui de participer aux journées de Cambremer, une manifestation à la fois professionnelle et grand public sur les appellations d'origine contrôlée (lire également en page 1). Un rendez-vous qui connaît chaque année une affluence grandissante. Savoyard d'origine, le ministre de l'Agriculture a profité de ce moment de relative décontraction pour évoquer sa première rencontre avec les AOC. C'était du temps de Maxime Viallet, un des pères de l'appellation Beaufort, un personnage qui l'a manifestement beaucoup marqué. « C'était en 1968, j'avais 17 ans et je commençais à m'intéresser à la politique. Je me souviens comment les vallées de la région ont été sauvées par l'AOC », a-t-il dit.
