Soufflet inaugure son nouveau moulin de Dienville

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Publié le 18 juin 2014 - Par

Rédaction Réussir

Premier moulin du Groupe Soufflet, le moulin de Dienville (10) a été entièrement reconstruit portant sa portée d’écrasement à 650 tonnes par jour (soit 500 t de farine par jour). Les travaux, débutés en septembre 2012, ont duré 18 mois. Les premiers tests de réglage ont débuté le 18 mars dernier et la fabrication réelle le 18 avril. Ce nouveau bâtiment, en béton sans fenetres, est entièrement pressurisé. Les angles des équipements du diagramme de mouture sont arrondis, pour réduire les zones de rétention de farine. Le moulin de Dienville produit des farines panifiables (T55, T45), des farines brioche et des farines fluides pour sachets. Il dessert les clients industriels et boulangers du groupe Soufflet situés du Nord de la France à la Bourgogne. Il alimente également le site de conditionnement de farines du groupe Soufflet de Pont-sur-Seine.

Rédaction Réussir

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