Si fragile reprise bretonne
Après trois années de recul, l'industrie agroalimentaire bretonne a affiché une petite progression de son chiffre d'affaires en 2015 (de 1,1 %) selon la Banque de France de Rennes, rapporte la Revue de l'observatoire des IAA de la chambre régionale d'agriculture du mois d'avril. Une progression qui cache des disparités avec un recul de 0,4 % pour la transformation de la viande, de 0,2 % pour les poissons, crustacés et mollusques, de 2 % pour les produits laitiers et de 2,8 % pour les aliments pour animaux. Ce sont surtout les transformations de fruits et légumes, les produits de boulangerie-pâtisserie et pâtes et les autres produits alimentaires qui ont vu leurs ventes progresser. Une croissance fragile puisqu'elle provient surtout d'une appréciation des volumes. Plus inquiétant, « les investissements se sont significativement réduits », note la Banque de France de Rennes, avançant une baisse de 12 %.