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Serge Papin (Système U) prédit une nouvelle crise du lait

Le patron de Système U, Serge Papin, a prédit hier une nouvelle crise des filières de production de lait en France « dès la fin des négociations commerciales ». Il la pressent comparable à celle de l’an dernier. « On est dans une guerre des prix, qui génère de la perte de valeur », tempête-t-il. Il réitère sa suggestion de revoir la LME en redéfinissant la notion de SRP (seuil de revente à perte), afin qu’elle prenne davantage en compte les coûts économiques de chacun.

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