Sécurité sanitaire : 617 cas graves d’infraction dans l’UE en 2011

En 2011, 9 157 notifications de contraventions à la législation alimentaire de l’UE ont été transmises au réseau d’alerte RASFF, selon un rapport de la Commission. Parmi elles, 617 concernaient des « risques graves ». Sur les 3 812 notifications nouvelles, 3 139 se rapportaient à des denrées alimentaires, 361 à des aliments pour animaux et 312 à des matériaux destinés à entrer en contact avec des aliments. « Certains des problèmes les plus fréquents avaient trait à la présence d’aflatoxines dans les aliments pour animaux, les fruits séchés et les fruits à coque ou à la migration de substances chimiques à partir d’ustensiles de cuisine en provenance de Chine », précise un communiqué.