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Les magasins bio résistent en Allemagne.
En Allemagne, les magasins bio résistent à l’inflation
Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…
Production d’œufs : hausse en théorie, mais tendu en pratique
L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
La France importe beaucoup moins d’œufs
Les importations d’œufs de la France chutent ces derniers mois, reflet de la progression de l'offre après le préoccupant épisode…
Œuf bio, des raisons d'espèrer en 2024 ?
Après deux ans de surproduction, et des efforts drastiques de certains opérateurs, l’offre en œufs bio semble s’équilibrer avec…
Aucun changement de ton sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 14 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Les exportations de foie gras progressent
Les exportations de foie gras progressent
Les exportations françaises de foie gras sont en hausse ce qui rééquilibre partiellement le solde du commerce extérieur, toujours…
Jeux olympiques : combien de repas servis par Paris 2024 ?
Pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l'organisation annonce qu'elle va distribuer 13 millions de repas.…
Consommation d’œufs : encore un bon mois en novembre
L’évolution des prix des œufs français, au 12 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Poulet : l’importation profite de la demande en hausse 
Le poulet importé continue de prendre de l’ampleur en France alors que la consommation progresse.  
Poule pondeuse : les abattoirs restent chargés 
Marché de la poule pondeuse du 27 novembre au 10 décembre 2023.