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traite vache
Lait : pourquoi la collecte mondiale ralentit en septembre
La collecte laitière dans les principaux bassins de production a reculé au mois de septembre. 
Comment le camembert a reconquis les Français
Fromage peu onéreux, adapté à des usages multiples, le camembert a renoué avec la croissance des volumes cette année. De quoi…
Baisse des prix de l’alimentation animale
Les prix des aliments composés pour les animaux de ferme ont baissé sur un an, notamment en porcin.  
beurre
Des prix du beurre plus fermes ce semestre
Les cotations du beurre étaient plus fermes en Europe depuis la rentrée. Aux États-Unis, le soufflé est retombé après les prix…
Prix des oléagineux - Petite progression des cours du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 23 et 24 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Retrait général des cours en blé, orge et maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 23 et le 24 novembre 2023, expliquée par La Dépêche…
Pourquoi l'Inde fait flamber les prix du sucre ?
L'Inde a réduit ses exportations de sucre à la campagne 2022/2023, des incertitudes planent pour la campagne 2023/2024. …
Fromage : forte concurrence sur le marché mondial
Les prix du fromage industriel sur le marché mondial sont sous pression, avec notamment de fortes disponibilités en Océanie.
Le trafic portuaire de marchandises en mer Noire et sur le Danube au plus haut
La Depeche
La mise en place par l’Ukraine du nouveau corridor maritime porte ses fruits alors que les ports du Danube ont vu leur activité…