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une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…
FCO 3 et FCO 8 : plus d'un quart des élevages touchés ont perdu une vache, selon une enquête de GDS France
Lait
GDS France a mené une enquête sur les impacts sanitaires des deux sérotypes 3 et 8 de la fièvre catarrhale ovine dans les…
Des grains de café torréfiés
Café : La Chine en consomme davantage, l’offre va-t-elle manquer dans l’UE ?
Alors que la Chine s'affirme comme un acteur de plus en plus important sur le marché mondial du café, son appétit croissant pour…
la planète Terre vue de haut, avec des bateaux porte-conteneurs qui sillonnent les océans
Transport maritime : qu’est ce qui pourrait faire bouger les prix en 2025
A une année 2024 complexe, notamment à cause des perturbations en Mer Rouge, succède une année 2025 assez difficile à anticiper…
courbe de la Cotation du beurre vrac en Allemagne
Les prix des produits laitiers sur une tendance baissière début janvier 2025
Le marché européen des produits laitiers semble se tasser en ce début d’année, mais les prix demeurent à des niveaux élevés et ne…
« Le volume de 2,7 millions de tonnes de soja importé en France lors de la saison 2022-2023 sera difficile à réduire », selon François Cholat, président du Snia
La Depeche
Entretien avec François Cholat, président du Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (Snia). 
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Colza : l'écluse endommagée en Moselle pertube le marché
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix des céréales ont progressé pendant la trêve de fin d’année
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Petit recul des prix du sucre pendant la trêve des confiseurs
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
au sol, la carte de l'Europe sous forme de prairie. Dessus, une vache de race prim'holstein, style photographique
A quoi ressemblera l’Europe laitière dans 10 ans ?
Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation, voilà la…