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Stéphane Layani
Jeux Olympiques Paris 2024 : « A Rungis, nous prévoyons de 10 à 15 % de volumes de produits alimentaires supplémentaires »
A quelques jours de Jeux olympiques Paris 2024, plusieurs acteurs de Rungis font le point sur les conséquences de l’évènement…
Pomme de terre : surfaces françaises 2024 en hausse pour satisfaire le besoin industriel
Fruits et Légumes
Selon le CNIPT et l’UNPT, cette augmentation ne se fait pas, cette année, au détriment des surfaces pour les plants et la fécule…
rayon bio
Les préoccupations environnementales sur l'alimentation ont reculé, mais à quel point ?
Le lien entre environnement et consommation a montré plusieurs évolutions entre 2021 et 2023.  
Poire : Interpera 2024 anticipe une petite récolte européenne
Fruits et Légumes
En revanche, la France serait proche de son potentiel normal pour les variétés d’été et plus irrégulière pour Conférence ou Angys…
Raisin de table : cinquième année de hausse de la production mondiale selon l'USDA
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation et d’importation…
Pomme : l’USDA estime la récolte mondiale 2023-24 en hausse
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation et d’importation…
Poire : hausse mondiale de la production selon l’USDA, la Chine compensant les pertes de l’UE
Fruits et Légumes
Le Département de l’Agriculture des Etats-Unis a publié mi-juin ses estimations de production, d’exportation et d’importation…
Quelles entreprises ont tiré parti du boom des marques distributeur (MDD) ?
Les marques de distributeurs ont enregistré une belle progression en 2023 dans un contexte d’inflation. 
baguettes
 « La baguette devient la première catégorie équitable vendue en France, devant le café »
Les filières françaises sont de plus en plus représentées dans le commerce équitable.  
Comment se porte le commerce équitable en 2023 ?
Les produits issus du commerce équitable ont vu leurs ventes en valeur augmenter en 2023. Le poids des produits français augmente.