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un mouton, entouré de virus
H5N1 : Ce que l’on sait du mouton atteint de la grippe aviaire au Royaume-Uni
Après les oiseaux, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène, H5N1, a circulé chez de nombreux mammifères, notamment…
Drapeaux slovaques aux côtés des drapeaux européens devant le Conseil national de la République slovaque
Fièvre aphteuse : après la Hongrie, le virus frappe la Slovaquie
Deux semaines après le cas de fièvre aphteuse confirmé en Hongrie, la Slovaquie est à son tour touchée. 
Evolution cotation porc entre mars 2024 et 2025
Le prix du porc progresse pour la première fois en huit mois à Plérin
Les cours du porc sont à la hausse en France comme en Espagne cette semaine, mais ce prix reste stable en Allemagne malgré la…
Décapitalisation : une baisse du cheptel-mère de 20 % à horizon 2030 aurait des conséquences quasi irréversibles « bien au-delà des fermes »
Bovins Viande
Dans le cadre des Matinales de la Recherche tenues le 18 mars à Paris, la société de conseil Ceresco a projeté, pour le compte d'…
La consommation de porc au Royaume-Uni est en recul à domicile mais en hausse en restauration
Porc : le Royaume-Uni attendu à l’achat en 2025
Le Royaume-Uni devrait importer un peu plus de viande porcine européenne en 2025 qu’en 2024, malgré la fièvre aphteuse en…
agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques
Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : un marché dicté par les annonces de droits de douane
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza perdent 16 €/t en une semaine
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous expliquent…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : les prix atteignent des plus hauts depuis trois semaines
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
deux hommes discutent au rayon boucherie du supermarché
Deux tiers des Français n’envisagent pas de réduire leur consommation de viande
C’est la troisième édition du baromètre sur la consommation de viande du Réseau Action Climat ; il délivre des enseignements…