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Mauvais départ pour les saucisses de porc à griller
Mauvais début de saison pour les saucisses de porc à griller
Le manque d’ensoleillement et l’inflation expliquent un démarrage difficile pour les ventes de saucisses à griller en cette…
vache dans un pré
Les prix des gros bovins sous la pression du manque de demande
Le prix moyen pondéré des gros bovins progressait, en semaine 24, pour la troisième semaine consécutive, tiré par les cours des…
Le blé tendre gagne en importance dans le prix de la baguette, selon l'OFPM
La Depeche
Les marges de la meunerie française restent sous pression, rapporte l'OFPM (observatoire de la formation des prix et des marges).
Les prix des découpes de porc toujours en hausse à Rungis
Les prix des découpes de porc toujours en hausse à Rungis
Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en hausse à Plérin.
Baisse des prix de la farine : "Prenons du temps", estime la Meunerie française
La Depeche
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin, suite à laquelle était…
Manger moins de viande relève du libre arbitre
Manger moins de viande : un choix plutôt qu'une contrainte
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
Le cours du café robusta flambe  
Le cours du café robusta augmente face à une offre limitée. Dans le même temps, la demande progresse.   
Prix des pâtes : nouvelle baisse en septembre ?
La Depeche
Le groupe Panzani a commencé à intégrer la baisse des prix du blé dur observée ces derniers mois dans le prix de vente de ses…
Empreinte carbone : Panzani précise ses objectifs de réduction
La Depeche
Le groupe pastier Panzani espère une réduction significative de son empreinte carbone via le projet BRF (blé responsable français…
La Chine va-t-elle continuer d'importer la viande dont elle a besoin ? 
La Chine est confrontée à un défi majeur, nourrir sa population. Aujourd’hui, elle importe massivement. A long terme, elle espère…