Porc
En 2025, la production porcine européenne devrait se stabiliser entre -1 % et + 0,7 % au premier semestre par…
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Lait
L’Inrae pilote en 2025 un programme de recherche sur les élevages durables, avec un volet sur les crises sanitaires et la…
Les cours du porc sont restés stables en France comme en Allemagne cette semaine. Chez notre voisin, les opérateurs constatent…
Après plusieurs années de croissance, la production de viande bovine va reculer au Royaume-Uni. Comme la demande pourrait se…
Bovins Viande
Entre cours favorables du prix de la viande bovine et manque de matière en abattoir, le président de la section Bovins d'Interbev…
Les prix des agneaux ne cessent de reculer depuis le début de l’année, s’éloignant de leurs records historiques de fin décembre,…
Le marché européen des jeunes bovins reste toujours tiré par le manque d’offre avec des prix records dans les principaux pays.…
Chevre
Alors que les négociations commerciales se terminent à la fin du mois de février, l’interprofession caprine appelle les grandes…
La consommation de porc a progressé en 2024, mais l’autosuffisance en viande porcine française s’érode progressivement en raison…
Les hausses des prix des bovins rapportées par FranceAgriMer sur la semaine 7 sont assez impressionnantes. A tel point que l’aval…