Les prix des pièces de porc progressent à Rungis en raison d’une baisse de la demande et d’une cotation en hausse à Plérin.
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La société spécialisée dans les alternatives végétales, NxtFood, vient d'augmenter son capital auprès de ses deux actionnaires…
Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’ultra-frais végétal…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
La Chine est confrontée à un défi majeur, nourrir sa population. Aujourd’hui, elle importe massivement. A long terme, elle espère…
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par la filière dans…
En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains produits gagnent du…
Hippopotamus et Redefine Meat ont noué un partenariat afin que l’enseigne de restauration laisse le choix aux convives entre un…
La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
L’entreprise familiale belge Cosucra vient de lever 45 millions d’euros, notamment auprès de Sofiprotéol afin de poursuivre sa…