Sophie Devienne, maître de conférences à AgroParisTech remplace l’économiste à la tête de l’observatoire des prix et des marges.
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C’est la première fois depuis deux ans que le prix du lait européen se situe sous son niveau d’un an plus tôt. En cause, la…
Le marché mondial des produits laitiers est pénalisé par la baisse de la demande, ce qui pourrait se traduire par une croissance…
Comme au printemps 2022, les prix du lait bio étaient sous les prix du lait conventionnel en avril.
En mai, le chiffre d’affaires du rayon crémerie dépassait de 18,2 % son niveau de l’an dernier, mais les ventes de certains…
Maxime Chaumet quitte le CNPO à la fin du mois et sera remplacé par Alice Richard.
Nos exportations de produits laitiers restent très supérieures, en valeur, à nos importations, mais en volume l’écart se réduit…
Xavier Unkovic a été nommé directeur général du groupe Bonduelle après le départ de Guillaume Debrosse début mai.
Un rapport du gouvernement irlandais indique que les producteurs laitiers devraient réduire de 10 % le cheptel pour se conformer…
A l’occasion de son assemblée générale, Léonard Prunier a été réélu à la présidence de la Fédération des entreprises et…