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Prix des fruits et légumes : combien doivent payer en plus les Français en 2023 selon Familles Rurales ?
Fruits et Légumes
L'association de consommateurs Familles Rurales a publié les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes 2023.…
Légumineuses : combien Sabarot a investi dans sa nouvelle unité ?
Sabarot a inauguré ses nouvelles installations de production de légumineuses surgelées et de stockage qui rapprochent la société…
Le Brésil bat des records à l'export de viande.
Exportations de viande : le Brésil encore meilleur que prévu
L’USDA a revu ses prévisions d’exportations brésiliennes de viande bovine, porcine et de poulet à la hausse.
Porc : combien dépensent les ménages ?
La viande de porc et la charcuterie sont des produits refuges face à l’inflation.
rayon viande en gms
Déconsommation de viande : « les pertes sèches sont énormes » pour Kantar
Si la viande reste un pilier des assiettes des Français, la baisse des achats au rayon traditionnel pèse lourdement sur les…
Les prix des veaux de boucherie décrochent
La baisse des prix des veaux de boucherie est habituelle l’été, alors que la demande recule avec les beaux jours, c'est le cas…
Les industriels de la filière porcine bretonne face à la contraction des marchés
Porc
Baisse des abattages, défis sur les ressources mais aussi restructuration et optimisations, la filière porcine bretonne connaît…
élevage poricn en espagne
Comment évolue la production mondiale de porc ?
Selon les prévisions de l'USDA, la production mondiale de porc évolue peu, ce qui cache des disparités selon les zones…
Pénurie mondiale de concentrés d’orange : pourquoi la situation empire encore ?
Fruits et Légumes
Unijus annonce une pénurie mondiale sur les concentrés d'orange pire que prévu. Pourquoi? Quelle perspective pour les purs jus?
Il y a désormais moins de 300 boucheries chevalines en France.
Les abattages de chevaux divisés par 5 en 10 ans
La filière de la viande chevaline fait face à de grandes difficultés en France, des abattages en chute libre et une consommation…